花生的药用及保健功能 |
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引用本文: | 张建成,宁维光,杨伟强,李双铃,江晨. 花生的药用及保健功能[J]. 中国食物与营养, 2005, 0(9): 44-45 |
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作者姓名: | 张建成 宁维光 杨伟强 李双铃 江晨 |
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作者单位: | 1. 山东省花生研究所,青岛,266100 2. 青岛市农村经济信息中心,青岛,266071 |
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摘 要: | 花生主要作为油料作物和食用作物应用,其药用及营养保健功能亟待开发,应用前景广阔。本文介绍了花生在预防心脑血管疾病,保健脾胃方面的功效。
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关 键 词: | 花生 药用 保健 营养保健功能 心脑血管疾病 食用作物 油料作物 前景广阔 待开发 应用 |
Medicinal and Health Function of Peanut |
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