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| 植物甾醇酯复方产品对高脂血症大鼠的降血脂功能研究 | |
| 引用本文： | 何芳, 刘玮玮, 吕桂善, 冯磊, 翟鹏贵, 马青.植物甾醇酯复方产品对高脂血症大鼠的降血脂功能研究[J].中国食品学报,2007,7(6):77-81. |
| 作者姓名： | 何芳 刘玮玮 吕桂善 冯磊 翟鹏贵 马青 |
| 作者单位： | 1. 浙江大学医学院附属第二医院营养科,杭州,310009 2. 浙江大学营养与食品安全所,杭州,310031 3. 杭州娃哈哈集团有限公司,杭州,310009 |
| 摘 要： | 目的研究植物甾醇酯复方产品对饮食性高脂血症大鼠的降血脂功能.方法对70只健康雄性SD大鼠连续喂饲高脂饲料21 d,诱导大鼠建立高脂血症模型.根据血清中TC水平将大鼠分为7组,然后在各组继续给予高脂饲料的同时,试验组每日经口灌胃溶于油基(食用花生油)、乳基(蔗糖酯溶液)两种不同溶剂的高、中剂量植物甾醇酯复方产品(受试品),做干预处理;花生油对照组、蔗糖酯溶液对照组和高脂模型对照组每日分别灌胃花生油、蔗糖酯溶液和生理盐水;28 d后观察植物甾醇酯复方产品对高脂血症大鼠脂质代谢的影响.结果试验组中,血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL-C)在实验后较实验前降低,且具有显著性差异(P＜0.05);血清高密度脂蛋白(HDL-C)在实验后比实验前升高,且具有显著性差异(P＜0.05);甘油三酯(TG)在实验后较实验前有降低趋势,但无显著性差异.结论植物甾醇酯复方产品能够有效地降低高脂血症大鼠的血脂水平. |
| 关 键 词： | 植物甾醇酯复方产品 高脂血症 降血脂 |
| 文章编号： | 1009-7848(2007)06-0077-05 |
| 修稿时间： | 2006年12月28 |
Studies on Effects of Phytosterol Esters Complex Product on the Depressing Blood Lipid Level in Hyperlipidemia Rat |
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| He Fang,Liu Weiwei,Lu Guishan,Feng Lei,Zhai Penggui,Ma Qing.Studies on Effects of Phytosterol Esters Complex Product on the Depressing Blood Lipid Level in Hyperlipidemia Rat[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2007,7(6):77-81. | |
| Authors: | He Fang Liu Weiwei Lu Guishan Feng Lei Zhai Penggui Ma Qing |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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