调味品加工期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

调味品加工

摘要：	酵母抽提物的制取及入醪发酵生产酱油的试验，传统山西老陈醋酿造工艺，木瓜保健果醋的工艺研究，葡萄醋新型液态生产工艺研究，桂花豆鼓的研制……
关键词：	调味品加工保健果醋酵母抽提物山西老陈醋酿造工艺酱油豆鼓葡萄桂花木瓜
本文献已被维普等数据库收录！