|
|||||
|
|
| 明胶溶液的流变学及形变活化能研究 | |
| 作者姓名： | 丁风平 |
| 作者单位： | 南京生物化学制药研究所 |
| 摘 要： | 本文通过实验证实:浓度在15%,温度为50℃时。明胶溶液仍呈现显著的非牛顿型流体特性。明胶水溶液中明胶大分子发生形变的活化能由27℃时的-15.9kJ/mol 逐渐变化到60℃时的-8.1kJ/mol。 |
| 关 键 词： | 明胶 流变学特性 形变活化能 粘度 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |