成都和它的茶馆 |
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引用本文: | 蒲静雯.成都和它的茶馆[J].中华民居,2013(28). |
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作者姓名: | 蒲静雯 |
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摘 要: | 走,喝茶去
茶馆与成都,似乎已经成为彼此代名词了.
"走,喝茶去."大抵是成都人最喜欢说的一句话.
成都的茶馆多,是有原因的,首先因为茶叶好,西周年间就是贡品,川茶里的茉莉花茶兼有茶香与花香,滋味不俗,惹人喜爱.但可惜蜀道难,好茶能运出去的时候不多,所以茶价贵.
再来是因为李冰治水,用都江堰锁住了天府平原的鱼米水乡,老百姓农闲就多,多了不去喝茶还能干什么?四川水质本就不太好,垂堤杨柳将一江春水变成落叶与枯枝的温床,要喝好水还真得靠茶馆精心煮沸再用茶叶来祛毒润肠.
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