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老年养生系列谈常见老年病的饮食宜与忌(五)——骨质疏松症
引用本文:李淑媛,淡洁.老年养生系列谈常见老年病的饮食宜与忌(五)——骨质疏松症[J].中国食品,1998(7).
作者姓名:李淑媛  淡洁
作者单位:北京国防科工委总医院
摘    要:人长到40岁以后,个子变矮了,平均10年矮1厘米,背也驼了,常常发生不明原因的全身疼,容易骨折,好象老年人的骨头变脆了。确实,中老年人的骨头是在变脆,医学上称为“骨质疏松症”,这是威胁中老年人身体健康和生活质量的严重疾病。一、为什么中老年人会发生骨质疏松症人出生后,随着年龄的增长,骨骼长长了,重量增加了,增加的主要是矿物质和蛋白质,矿物质主要是钙、磷。30~39岁骨骼中的

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