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| 2005年元旦、春节节日食品市场分析 | |
| 作者姓名： | 张宝悦 |
| 作者单位： | 河北北方学院经济管理系 |
| 摘 要： | 元旦、春节是我国城乡居民食品消费最集中的时期．以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等品种为重点的节日食品市场．借助于各个食品加工部门和分散在各个城区的大型超市、食品批发市场、集贸市场、小食品店等食品供应部门，从而实现了节日食品的生产、加工、批发零售和消费四个环节的密切结台．确保节日食品市场的充足供应。经调查研究，2005年元旦、春节期间，食品市场将呈现以下趋势和特点： |
| 关 键 词： | 部门 市场分析 批发市场 零售 食品供应 集贸市场 食品市场 春节期间 城区 奶制品 |
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