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浅谈“绿色食品”的开发
作者姓名:张炳文
作者单位:山东省农科院农产品加工研究所
摘    要:浅谈“绿色食品”的开发张炳文绿色食品是无污染的安全、优质、营养类的食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”,为更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为“绿色食品”。绿色食品的标准有四条:①产品或产品原料产地必须符合绿色食品的生态...

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