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杂志ISSN号
酶法生产玉米油和活性蛋白肽研发成功
作者姓名:
米乐
摘 要:
近日,山东三星集团和南京绿天源生物化工工程有限公司联合研制成功了“玉米油和玉米蛋白活性肽酶法生产技术”,该技术可提高玉米油的品质,并使玉米胚芽蛋白得到充分利用。
关 键 词:
酶法生产 玉米油 蛋白肽 活性肽 研发 生产技术 玉米蛋白 化工工程
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