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| 探寻冀菜的历史发展脉络 | |
| 引用本文： | 孔润常.探寻冀菜的历史发展脉络[J].餐饮世界,2009(3):36-39. |
| 作者姓名： | 孔润常 |
| 摘 要： | 冀菜是具有河北风味特色的中国地方菜，是燕赵饮食文化的精髓。它从远古走来，融入时代气息，不断走向繁荣。 |
| 关 键 词： | 冀菜 脉络 历史 风味特色 饮食文化 地方菜 |
History of hebei dish |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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