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| 孔府饮食文化漫谈 | |
| 引用本文： | 王春华. 孔府饮食文化漫谈[J]. 餐饮世界, 2009, 0(2): 51-53 |
| 作者姓名： | 王春华 |
| 摘 要： | 在中国饮食文化宝库中，有一颗璀璨耀眼的明珠，它就是素有“天下第—家”之称的孔府饮食文化。在中国食苑艺术中，与文化渊源最密切的，当属孔府饮食文化。孔府饮食文化在孔子饮食思想的直接影响下，历时2500余年，传承70多代而自成体系，这可以说是中国饮食文化发展史上的一大奇迹。 |
| 关 键 词： | 饮食文化 孔府 文化渊源 饮食思想 中国 发展史 |
Dietetical Culture Of Kong Family Mansion |
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