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| 重庆餐饮业的往事趣闻 | |
| 引用本文： | 王祖远.重庆餐饮业的往事趣闻[J].餐饮世界,2009(3):40-43. |
| 作者姓名： | 王祖远 |
| 摘 要： | 由摊入店的毛肚火锅
著名老作家马识途先生在《重返红岩随笔》中说：“就低桌子．坐高凳子，脚踏桌横子，赤着膊．豪吃豪饮豪言豪叫．才真叫吃重庆火锅。”这是旧重庆街道火锅的真实写照。 |
| 关 键 词： | 重庆火锅 餐饮业 毛肚 桌子 |
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