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5月1日起叫停过氧化苯甲酰等食品添加剂
摘 要:
卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止在面粉中添加这两种物质。据介绍,随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要,很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰作为面粉增白剂。我国粮食主管部门经过调查研究提出,我国面粉加工业已无使用过
关 键 词:
过氧化苯甲酸
过氧化苯甲酰
食品添加剂
过氧化钙
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