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| 超滤技术及其在食品工业中的应用 | |
| 引用本文： | 王爱勤.超滤技术及其在食品工业中的应用[J].精细与专用化学品,1990(4):10-11. |
| 作者姓名： | 王爱勤 |
| 作者单位： | 甘肃省膜科学技术研究所 |
| 摘 要： | 膜分离技术始于本世纪六十年代初。近30年来,它已取得了重大突破和进展。目前,已开发有微滤膜、超滤膜、反渗透膜、离子交换膜、气体分离膜、渗透蒸发膜、液膜、膜蒸馏等,并在化工、食品、制药、环保、气体分离和生物产品分离等方面,得到了广泛应用。本文将着重介绍超滤技术及其在食品工业中的应用。 |
| 关 键 词： | 食品 食品加工 超滤技术 膜分离 |
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