花穗整形对‘夏黑’葡萄果实品质及产量的影响

花穗整形是葡萄生产的重要环节,对葡萄产量和品质有重要影响。为确定‘夏黑’葡萄花穗的适宜整形长度,选择"厂"形树形栽培模式下4个花穗长度(4.5～5.0、5.5～6.0、6.5～7.0、7.5～8.0 cm)进行试验。结果表明:随着花穗长度的增加,果穗长度、宽度、果穗质量呈增加趋势,果粒质量、用工时间呈现降低趋势。与对照相比,随着花穗长度的增加,可溶性固形物、还原糖、可滴定酸呈增加趋势。综合果穗外观质量认为,6.5～7.0 cm是‘夏黑’葡萄适宜的花穗整形长度。