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| 甲壳类水产品中氨基脲研究进展 | |
| 作者姓名： | 朱盼盼 邢丽红 李兆新 孙海新 孙晓杰 郑旭颖 张梦婷 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266100;青岛大学生命科学学院,山东青岛266071;青岛海洋科学与技术试点国家实验室,山东青岛266237;中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266100;青岛海洋科学与技术试点国家实验室,山东青岛266237;青岛大学生命科学学院,山东青岛266071 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;中国水产科学研究院基本科研业务费专项 |
| 摘 要： | 针对养殖的甲壳类水产品多次被检出未使用呋喃西林但氨基脲质量分数超标的现状,为解决呋喃西林特征性代谢产物氨基脲内源性和外源性无法区分的问题,本文对氨基脲的本底质量分数、氨基脲来源与产生机制、呋喃西林代谢物残留检测技术等方面进行综述.通过对甲壳类产品中氨基脲本底质量分数、甲壳类产品中氨基脲来源及产生机制、呋喃西林代谢物残留... |
| 关 键 词： | 甲壳类水产品 呋喃西林 氨基脲 氨基脲来源 检测方法 |
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