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| 家禽自动切肛技术研究 | |
| 引用本文： | 刘长伟,安鑫,孙宇,曲威禹,邢东杰,门宁宁,张奎彪.家禽自动切肛技术研究[J].肉类工业,2021(9):30-33. |
| 作者姓名： | 刘长伟 安鑫 孙宇 曲威禹 邢东杰 门宁宁 张奎彪 |
| 作者单位： | 吉林省艾斯克机电股份有限公司吉林省家禽加工装备科技创新中心 吉林四平 136000 |
| 摘 要： | 切肛工序是家禽屠宰加工自动掏膛生产线中的第一道工序.为了实现自动切肛,提高切肛合格率,达到精准切肛,研发3种切肛技术:真空吸附肛门切肛、机械夹持肛门切肛、智能化切肛.3种切肛技术的合格率依次为:75％、78％、96％,采用智能化切肛技术是自动掏膛生产线的发展方向. |
| 关 键 词： | 家禽 自动掏膛 切肛 智能化 |
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