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| 啤酒废酵母泥制取调味料的几种方法 | |
| 引用本文： | 杜士良.啤酒废酵母泥制取调味料的几种方法[J].酿酒科技,1993(5):72-72,71. |
| 作者姓名： | 杜士良 |
| 作者单位： | 余杭酒厂 浙江省余杭县311121 |
| 摘 要： | 啤酒废酵母是啤酒厂的主要三废之一,但啤酒酵母又是营养丰富的蛋白源。近年来随着工厂对环保工作的重视,变废为宝,综合利用啤酒废酵母工作已在许多啤酒厂开 |
| 关 键 词： | 啤酒 废酵母 调味料 |
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