提高油料生产及其加工技术以满足我国食用油脂需求增长

<正> 在50年代我国是油脂出口大国,当时我国人口总数在5亿左右。目前人口总数已超过十一亿,食用油脂的需要量也随着成倍增加。于是我国一变而为油脂进口大国。1986年共进口约47万吨,到1990年进口量已超过200万吨。那么我国是否每年需要进口这样多的食用油脂?如何才能达到油脂自给自足的目的?这就要求我们从农业生产及工业油料加工制油两方面进行研究,予以解决该重大问题。 1.油料作物的生产对于国际及国内油料生产统计情况,我国尚缺全面统计数字,因而根据西德《油世界》的资料来分析近两年来我国六种主要油料生产实绩,并和世界生产情况加以对比。