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| 玉米淀粉废水的产出分析与功能性组分回收利用现状 | |
| 引用本文： | 刘晓阳,张国治,黄纪念,宋国辉. 玉米淀粉废水的产出分析与功能性组分回收利用现状[J]. 河南工业大学学报(自然科学版), 2012, 33(5): 98-102 |
| 作者姓名： | 刘晓阳 张国治 黄纪念 宋国辉 |
| 作者单位： | 1. 河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001;河南省农科院农副产品加工研究所,河南郑州450002 2. 河南工业大学粮油食品学院,河南郑州,450001 3. 河南省农科院农副产品加工研究所,河南郑州,450002 |
| 摘 要： | 对玉米淀粉生产中废水的产出、特点与组成进行了分析,并概述了玉米淀粉废水中玉米醇溶蛋白、玉米黄色素等功能性物质的提取利用现状和发展前景. |
| 关 键 词： | 玉米淀粉废水 玉米醇溶蛋白 玉米黄色素 |
OUTPUT ANALYSIS AND FUNCTIONAL COMPONENT RECOVERY SITUATION OF CORN STARCH WASTEWATER |
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| LIU Xiao-yang , ZHANG Guo-zhi , HUANG Ji-nian , SONG Guo-hui. OUTPUT ANALYSIS AND FUNCTIONAL COMPONENT RECOVERY SITUATION OF CORN STARCH WASTEWATER[J]. Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition, 2012, 33(5): 98-102 | |
| Authors: | LIU Xiao-yang ZHANG Guo-zhi HUANG Ji-nian SONG Guo-hui |
| Affiliation: | 1.School of Food Science and Technology,Henan University of Technology,Zhengzhou 450001,China; 2.Institute of Agricultural Products Processing,Henan Academy of Agricultural Science,Zhengzhou 450002,China) |
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