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新品类是去香型的重要力量
引用本文:王琦.新品类是去香型的重要力量[J].新食品,2009(17):18-18.
作者姓名:王琦
作者单位:中国酿酒工业协会
摘    要:贵刊近两期的《品类二锅头》和《去香型运动》从本质上来讲有着逻辑推演关系。在消费日趋多元化、个性化的今天,同一香型下具有不同特点和诉求的产品进行品类化运作就成为可能。品类化在一定程度上是去香型化的结果。现在的消费者对香型的敏感程度已经没有那么高,反而对白酒产品的个性要求越来越突出,这从我所代理的红星二锅头在周口市场的热销就可以看出来。

关 键 词:香型  红星二锅头  白酒产品  逻辑推演  敏感程度  个性化  消费者  多元化
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