| 产纤维素酶细菌的微波诱变及产酶条件的研究 |
| |
| 引用本文： | 侯文杰,侯红萍. 产纤维素酶细菌的微波诱变及产酶条件的研究[J]. 酿酒科技, 2010, 0(2): 17-19 |
| |
| 作者姓名： | 侯文杰 侯红萍 |
| |
| 作者单位： | 山西农业大学食品科学与工程学院,山西,太谷,030801 |
| |
| 基金项目： | 山西省科技攻关项目(041030) |
| |
| 摘 要： | 以实验室保藏的产纤维素酶芽孢杆菌S（3）7为出发菌，对其进行微波诱变处理，采用透明圈法初筛和液体摇瓶发酵复筛，得到一株产纤维素酶活力较高的突变菌株S（3）7-5。对该突变菌株的产酶条件进行研究，结果表明，突变菌株最适产酶条件为：发酵温度37℃，起始pH9．0，发酵时间4d。在此条件下，该突变菌株所产纤维素酶活最高，达52．55U／mL，比出发菌株的产酶活力提高了26．6％。
|
| 关 键 词： | 微生物 细菌 纤维素酶 诱变 微波 产酶条件 |
Microwave Mutation of Cellulase-producing Bacteria and Its Cellulase-producing Conditions |
| |
| Hou Wen-jie,Hou Hong-ping. Microwave Mutation of Cellulase-producing Bacteria and Its Cellulase-producing Conditions[J]. Liquor-making Science & Technology, 2010, 0(2): 17-19 |
| |
| Authors: | Hou Wen-jie Hou Hong-ping |
| |
| Affiliation: | College of Food Science and Engineering/a>;Shanxi Agriculture University/a>;Taigu/a>;Shanxi 030801/a>;China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | microbe bacteria cellulase mutation microwave cellulase-producing conditions |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
