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| 氧化淀粉的制备工艺及反应条件 | |
| 引用本文： | 谭义秋. 氧化淀粉的制备工艺及反应条件[J]. 中国食品工业, 2007, 0(3): 69-71 |
| 作者姓名： | 谭义秋 |
| 作者单位： | 南宁师范高等专科学校 化学与生命科学系 |
| 摘 要： | 分别介绍了次氯酸钠,高锰酸钾,双氧水氧化淀粉的制备工艺及反应条件. |
| 关 键 词： | 氧化淀粉 氧化反应 制备工艺 反应条件 |
Process‘s Preparation and Reaction''''s Factors of The Oxygenated Starch |
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