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富含β-葡聚糖燕麦新品种
作者姓名:尹红
摘    要:<正>2005年8月,美国农业部宣布,经10多年努力,美国科研人员已成功首次培育出一种名为“HiFi”燕麦新品种,这种燕麦新品种β-葡聚糖含量比普通燕麦高50%左右,且抗病性更强。β- 葡聚糖是一种可溶性食物纤维,每天从食物中摄

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