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| 聚合物基抗菌食品包装薄膜的工程性能（下） | |
| 作者姓名： | 桂宗彦（译） 李勇锋（校） |
| 摘 要： | （上接2011年《塑料包装》第6期）三、抗菌剂在食品-包装聚合物中的扩散在测试和表征抗菌食品包装薄膜时,研究抗菌物质在包装薄膜中的扩散是很重要的。此信息有助于我们判别包装薄膜是怎样保持住抗菌物质,以及怎样将它们释放到所接触的食品中的【23】。 |
| 关 键 词： | 食品包装薄膜 聚合物基 抗菌剂 工程性能 抗菌物质 塑料包装 扩散 |
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