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自2011年12月1日起面粉中拟禁止使用过氧化苯甲酰和过氧化钙
摘    要:随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高,现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要,很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰。粮食主管部门经过调查研究,提出我国面粉加工业已无

关 键 词:过氧化苯甲酰  过氧化钙  加工工艺  面粉加工业  面粉加工企业  品种改良  再使用  面粉白度  调查研究  工艺水平
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