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添加硅胶澄清酱油
作者姓名:漆光琦
摘    要:在生酱油或加热后的酱油中添加硅胶,能促使酱脚凝结、沉淀,从而得到澄清的酱油,并且放置一段时间也不会再次产生酱脚。用硅胶进行澄清处理,对酱油成分不产

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