| 利用BN大鼠动物模型评价S86转基因大米的致敏性 |
| |
| 引用本文： | 贾旭东,李宁,王伟,吴永宁,杨晓光.利用BN大鼠动物模型评价S86转基因大米的致敏性[J].中国食品卫生杂志,2005,17(1):7-9. |
| |
| 作者姓名： | 贾旭东 李宁 王伟 吴永宁 杨晓光 |
| |
| 作者单位： | 中国疾控中心营养与食品安全所,北京,100050 |
| |
| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划“863”(2 0 0 1AA2 12 2 91，2 0 0 2AA212 0 41)，国家重点基础研究发展规划“973”(0 0 1CB10 90 0 7)~~ |
| |
| 摘 要： | 为研究S86转基因大米的致敏性,用BN大鼠致敏动物模型进行研究.40只BN大鼠随机分为4组,每组10只,分别为:阳性对照组,转基因大米组,非转基因大米组及阴性对照组.分别在第0和第7天,通过腹腔注射给予阳性对照组的大鼠0.1 mg/ml卵清蛋白(OVA)1ml,其它各组在相同时间腹腔注射相同剂量的生理盐水.以AIN-93G为依据配制各组饲料,阳性对照组和阴性对照组大鼠饲以AIN-93G饲料,转基因大米组饲以含转基因大米粉的饲料,非转基因大米组饲以含非转基因大米粉的饲料,时间为6周.在第2次腹腔注射OVA后,取血分离血浆进行组胺测定.分别在第14、21、28、35、42天取血分离血清,测定IgG及IgE水平;此外,分别在实验前和实验后测定各组大鼠的血压.血清学实验结果显示转基因大米全食品喂饲没有激发IgG及IgE反应,而OVA(阳性对照组)激发了明显的IgG及IgE反应;转基因大米组的组胺水平与阴性对照组及亲本对照组相比差异没有显著性,而阳性对照组组胺水平升高.另外转基因大米没有引起大鼠血压升高.该研究结果表明通过全食品喂饲的方式给予BN大鼠S86转基因大米没有发现该转基因大米对BN大鼠具有致敏性.
|
| 关 键 词： | 植物 转基因 致敏性 动物 卵蛋白质类 稻(米) |
| 文章编号： | 1004-8456(2005)01-0007-03 |
| 修稿时间： | 2004年11月18 |
Assessment of allergenicity of genetically modified rice S86 by BN rat model |
| |
| JIA Xudong,LI Ning,WANG Wei,WU Yongning,YANG Xiaoguang.Assessment of allergenicity of genetically modified rice S86 by BN rat model[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2005,17(1):7-9. |
| |
| Authors: | JIA Xudong LI Ning WANG Wei WU Yongning YANG Xiaoguang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Plants Transgenic Allergenicity Animal Egg Proteins Rice |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国食品卫生杂志》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国食品卫生杂志》下载全文 |
|
