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| 前卫餐饮理念的传播者 | |
| 作者姓名： | 阿男 小颜 黄健武 |
| 摘 要： | 徐鹤峰何许人也少有乡曲之誉,长有不羁之才,及老壮心不已。用这样的语句来概括徐鹤峰大师近半个世纪的从厨生涯是最为恰当的了。1964年,时值17岁的徐鹤峰在其父昆山一代名厨徐天麟的指引下,开始了从厨人生。在37岁之前的二十年中,他勤奋好学、热情肯干,深得江苏菜的名师张祖根、薛文龙、杨继林等一大批先辈的 |
| 关 键 词： | 鹤峰 传播者 江苏菜 前卫理念 二十年 菜肴 厨师 创新 餐饮行业 葛仙米 |
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