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植物天然色素研究进展
作者姓名:赵鑫
作者单位:上海相宜本草化妆品股份有限公司研发部,上海,200333
摘    要:对近年来研究比较集中的7种植物色素的研究状况做了简要综述,以期探索新的植物天然色素来源,积极开发利用这些丰富的植物资源。

关 键 词:植物  天然色素  进展
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