| JFZD电子式粉质仪研究与检测精度分析 |
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| 引用本文： | 郝伟,于素平.JFZD电子式粉质仪研究与检测精度分析[J].中国粮油学报,2005,20(4):17-20. |
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| 作者姓名： | 郝伟 于素平 |
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| 作者单位： | 国家粮食局科学研究院,北京,100037 |
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| 摘 要： | 粉质仪是根据面粉的流变学特性，测试小麦粉品质的专用仪器设备。本文介绍了国产JFZD电子式粉质仪的性能特点，并通过大量的试验数据，对电子式粉质仪的测试误差和仪器的重复性、再现性、准确性等进行了详细地分析，对粉质仪的使用将起到一定的指导作用。
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| 关 键 词： | 电子式粉质仪 流变学特性 测试仪器 误差分析 检测精度 |
| 收稿时间： | 2004-07-21 |
| 修稿时间： | 2004-07-21 |
Research of JFZD E- farinograph and Measurement Deviation Analyses |
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| Hao Wei,Yu Suping.Research of JFZD E- farinograph and Measurement Deviation Analyses[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2005,20(4):17-20. |
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| Authors: | Hao Wei Yu Suping |
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| Affiliation: | Academy of Science and Research of State Administration of Grain, Beijing 100037 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | E- farinograph rheological properties special measurement instrument analysis of measurement deviation |
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