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《明胶科学与技术》2005年(第25卷)总目录
摘    要:题目(期)页一、综述评论(知识介绍)微量元素铬与健康(1)1明胶的疗效与保健功能及其发展前景(1)4胶原海绵的研究进展(2)57各类型胶原的分离方法(3)113琼脂(3)123二、研究报告荷电杂化膜浓缩明胶水溶液的初步研究:pH值对明胶截留率的影响(4)169三、工艺技术明胶和胶囊生产干燥新工艺的研究(1)16油脂对明胶生产的危害及骨粒脱脂方法(1)19高压密封湿法消解-冷原子荧光法测定照相明胶中的微量汞(1)23去离子水的应用对明胶质量的影响(1)26明胶生产中细菌控制方法(1)29有机热载体加热炉在制胶过程中的应用(2)63骨明胶生产的浸酸工艺(2)67明胶凝胶…

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