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果粒酸奶——酸奶的营养变身秀
引用本文:吴佳,范志红.果粒酸奶——酸奶的营养变身秀[J].饮食科学,2008(12):16-17.
作者姓名:吴佳  范志红
作者单位:中国烹饪协会美食营养委员会
摘    要:无论什么时候,经过超市的奶制品区,叫卖最厉害,推销活动最多的肯定是酸奶。商家们很清楚,如果把酸奶按照”低脂”、“高脂”、”低糖”、“无糖”来划分,实在过于乏味。幸好有了水果,它们的甜中带酸.它们的Q感柔滑.让酸奶顿时变得风情万种。

关 键 词:酸奶  营养  果粒  奶制品  低脂  高脂  低糖  无糖
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