果粒酸奶——酸奶的营养变身秀 |
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引用本文: | 吴佳,范志红.果粒酸奶——酸奶的营养变身秀[J].饮食科学,2008(12):16-17. |
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作者姓名: | 吴佳 范志红 |
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作者单位: | 中国烹饪协会美食营养委员会 |
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摘 要: | 无论什么时候,经过超市的奶制品区,叫卖最厉害,推销活动最多的肯定是酸奶。商家们很清楚,如果把酸奶按照”低脂”、“高脂”、”低糖”、“无糖”来划分,实在过于乏味。幸好有了水果,它们的甜中带酸.它们的Q感柔滑.让酸奶顿时变得风情万种。
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关 键 词: | 酸奶 营养 果粒 奶制品 低脂 高脂 低糖 无糖 |
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