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蔬菜配送,让蔬菜更鲜绿
引用本文:朝夕.蔬菜配送,让蔬菜更鲜绿[J].食品与生活,2009(10):34-34.
作者姓名:朝夕
摘    要:古语说“病从口入”,这个道理虽然人尽皆知,但要作具体的诠释却是一个复杂的过程。人们每天都离不开的蔬菜,在其种植、生长过程中所产生的农药残留,就是现代人疾病的隐患之一。农药通过富集作用留在人体,日积月累产生的毒害作用难以估计,但是农药残留无法通过肉眼来甄别,因而需要更加安全的监控手段以及先进的蔬菜配送体系。

关 键 词:配送体系  蔬菜  农药残留  生长过程  富集作用  毒害作用  现代人  肉眼
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