蔬菜配送,让蔬菜更鲜绿 |
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引用本文: | 朝夕.蔬菜配送,让蔬菜更鲜绿[J].食品与生活,2009(10):34-34. |
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作者姓名: | 朝夕 |
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摘 要: | 古语说“病从口入”,这个道理虽然人尽皆知,但要作具体的诠释却是一个复杂的过程。人们每天都离不开的蔬菜,在其种植、生长过程中所产生的农药残留,就是现代人疾病的隐患之一。农药通过富集作用留在人体,日积月累产生的毒害作用难以估计,但是农药残留无法通过肉眼来甄别,因而需要更加安全的监控手段以及先进的蔬菜配送体系。
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关 键 词: | 配送体系 蔬菜 农药残留 生长过程 富集作用 毒害作用 现代人 肉眼 |
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