| 桔梗资源的综合开发利用 |
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| 引用本文： | 魏尚洲. 桔梗资源的综合开发利用[J]. 陕西科技大学学报, 2005, 23(5): 141-143 |
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| 作者姓名： | 魏尚洲 |
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| 作者单位： | 陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西咸阳712081 |
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| 摘 要： | 详细论述了药食两用桔梗资源的药用价值和食用价值，介绍了目前其主要药用活性成分总皂甙提取的方法和相关食品生产的技术工艺，并探讨了其开发利用的前景。
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| 关 键 词： | 桔梗 总皂甙 提取方法 技术工艺 |
| 文章编号： | 1000-5811（2005）05-0141-03 |
| 收稿时间： | 2005-03-10 |
| 修稿时间： | 2005-03-10 |
THE COMPREHENSIVE DEVELOPMENT AND UTILIZATION OF RADIX PLATYCODONIS |
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| WEI Shang-zhou. THE COMPREHENSIVE DEVELOPMENT AND UTILIZATION OF RADIX PLATYCODONIS[J]. Journal of Shaanxi University of Science & Technology(Natural Science Edition), 2005, 23(5): 141-143 |
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| Authors: | WEI Shang-zhou |
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| Abstract: | The article gives an exact disruption of value of radix platycodonis as medicine and food, introduces the way to get its medical element total saponins utilization and relative food producing technique, and discuses its future development and utilization. |
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| Keywords: | radix platycodonis total saponins extraction method technology prospect |
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