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| “甘蔗糖厂用阻垢剂”的研制 | |
| 引用本文： | 温木盛,黄东瑜.“甘蔗糖厂用阻垢剂”的研制[J].甘蔗糖业,1999(1):34-38. |
| 作者姓名： | 温木盛 黄东瑜 |
| 作者单位： | 中国轻工总会甘蔗糖业研究所!广州，51316，中国轻工总会甘蔗糖业研究所!广州，51316 |
| 摘 要： | 0引言甘蔗糖厂在生产过程中，蔗汁须经过加热澄清、蒸发及结晶等过程，由于蔗汁本身存在大量非糖份，在澄清过程中又加人大量的石灰等无机成份，因此在加热器、蒸发罐及煮糖罐内，都有大量的积垢生成，其中以蒸发罐内生成的积垢最为严重，亚硫酸法糖厂的积垢尤其严重且难于清理，为了保证生产正常进行，糖厂须花费大量的人力物力，定期对蒸发罐等设备进行积垢清理。目前国内糖厂一般都采用五效蒸发，其中末效蒸发罐采用两个罐轮换使用，隔天清理一次，其它各效一般3～5天清理一次。清理积垢的方法有：①人工清理；②高压水清理Z③酸煮；④… |
| 关 键 词： | 甘蔗糖厂 制糖 阻垢剂 蔗汁 |
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