| TSNAs的形成、影响因素、分析及清除方法综述 |
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| 引用本文： | 朱风鹏,赵明月,胡清源,杨述元. TSNAs的形成、影响因素、分析及清除方法综述[J]. 烟草科技, 2004, 0(7): 27-30 |
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| 作者姓名： | 朱风鹏 赵明月 胡清源 杨述元 |
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| 作者单位： | 1. 中国烟草总公司郑州烟草研究院,郑州市二七路88号,450000
2. 厦门卷烟厂,福建厦门市湖滨中路24号,361004 |
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| 摘 要： | 综述了烟草特有亚硝胺(TSNAs)的形成,影响因素(包括硝酸盐和亚硝酸盐、烟草生物碱、温度、湿度和氮肥),分析方法,在烟叶中的分布,致癌性及其清除方法。
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| 关 键 词： | 烟草特有亚硝胺 TSNAs 热能分析仪 形成 清除 |
| 文章编号： | 1002-0861(2004)07-0027-04 |
| 修稿时间： | 2004-02-05 |
Summary on Formation,Influencing Factors,Analysis and Scavenging of Tobacco - specific Nitrosamines |
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| ZHU FENG_PENG. Summary on Formation,Influencing Factors,Analysis and Scavenging of Tobacco - specific Nitrosamines[J]. Tobacco Science & Technology, 2004, 0(7): 27-30 |
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| Authors: | ZHU FENG_PENG |
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| Abstract: | The formation, influencing factors (including nitrate and nitrite, alkaloid, temperature, humidity and nitrogen fertilizer), analytical methods, distribution in leaf, carcinogenicity and scavenging technology of tobacco-specific nitrosamines were reviewed. |
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| Keywords: | Tobacco-specific nitrosamines Thermal energy analyzer Formation Scavenging |
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