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| 跨越世纪的深谋远虑 百名专家的真知灼见《21世纪中国食品》获好评 | |
| 摘 要： | 由中国食品科学技术学会和原轻工业部食品工业司编辑、本刊社出版的大型精装书《21世纪中国食品》发行以来,普遍获得赞扬。读者纷纷来信,一致认为这是一部高瞻远瞩的好书,权威人士盛赞此书是“跨世纪的深谋远虑,对我国食品工业的发展具有重大指导意义和深远影响。” |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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