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| 玉米淀粉实验室提取方法研究 | |
| 引用本文： | 李国.玉米淀粉实验室提取方法研究[J].西部粮油科技,2011(6):58-59. |
| 作者姓名： | 李国 |
| 作者单位： | 强吉林省柳河县粮油监测站,吉林柳河135300 |
| 摘 要： | 探讨了实验室提取玉米淀粉的工艺条件,通过研究影响提取率和纯度的相关因素,最终确定提取淀粉的最佳工艺：浸泡温度50℃,乳酸和NaHSO3质量分数均为0.5%,浸泡时间36 h,流槽倾斜度为0.015。 |
| 关 键 词： | 玉米淀粉 提取方法 得率 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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