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亚/超临界乙醇-纤维二糖二元组分的分子动力学模拟
作者姓名:汤成正  吴芳  战晓青  李璐  李雁  解新安
作者单位:华南农业大学食品学院;
基金项目:国家自然科学基金资助项目(21176097);广东省科技计划国际合作项目(2009B050700037)
摘    要:采用分子动力学方法研究了纤维二糖(纤维素模型物)与亚/超临界乙醇二元组分交互作用下微观结构变化与动力学参数。模拟发现纤维二糖和乙醇二元组分体系温度从450K上升至550K,密度从414.23kg/m3下降至241.52 kg/m3而出现分子涨落聚集现象。随着温度和压强的升高(450~550K、5~15MPa),乙醇与纤维二糖分子间径向分布函数峰值左移且逐渐增大,峰宽变宽,分子间相互作用逐渐增强;压强和温度的进一步升高(600K,20MPa),乙醇的自扩散系数增大,乙醇与纤维二糖分子极性大大降低,产生的游离基相互结合,配位数降低。本研究为亚/超临界乙醇促进纤维素的液化作用在分子水平上给出了初步的解释,并为建立纤维素液化过程的反应动力学模型提供思路,为生物质的转化提供多方面的基础数据。

关 键 词:亚/超临界乙醇  纤维素二糖  密度涨落  径向分布函数  扩散系数
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