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2004年中国油脂工业回顾及发展特点在中国粮油学会油脂专业分会华北地区2004年度会员联谊会上的发言(节选)
作者姓名:王瑞元
作者单位:中国粮油学会副理事长
摘    要:20 0 4年对中国油脂工业来说是很不平常的一年 ,油脂工业遇到了许多问题。对此 ,可以用 6句话 5 0个字来概括 ,这就是 :国内油料普遍增产 ;油脂油料进口再创新高 ;油厂效益不如往年 ;新建扩建势头减缓 ;品牌意识不断增强 ;特种油脂引起重视。一、国内油料普遍增产从 2 0 0 4年的油料产量可以看出 ,大豆、油菜籽、花生、芝麻和葵花籽都有较大幅度增长 ,这是历年来少有的 (见表 1 )。表 1 我国主要油料的产量 (万t)油料品种 2 0 0 3年 2 0 0 4年大豆  1 540 1 72 0~ 1 80 0油菜籽 1 1 4 2 1 1 80花生  1 342 1 549芝麻  59 3 89 5葵花籽 …

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