| He-Ne激光对红曲霉M9x的原生质体诱变育种 |
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| 引用本文： | 戴德慧,郭爱莲,蒋家新. He-Ne激光对红曲霉M9x的原生质体诱变育种[J]. 食品科学, 2005, 26(11): 75-78 |
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| 作者姓名： | 戴德慧 郭爱莲 蒋家新 |
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| 作者单位： | 1. 浙江科技学院生化系,浙江,杭州,310012
2. 西北大学生命科学学院,陕西,西安,710069 |
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| 摘 要： | 采用He—Ne激光诱变红曲霉M9x原生质体，获得一株Monacolin K产量为103．73μg／ml的诱变株M9y，其产量约是出发菌株M9x的4．1倍，经酯酶同工酶分析，其酶带条纹数、迁移率等均发生了明显变化。对诱变株进行传代稳定性试验，结果表明：经斜面传代八代以后，诱变株M9y的Monacolin K产量仍较稳定，无明显的回复突变。
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| 关 键 词： | 红曲霉 He—Ne激光 Monacolin K 同工酶 |
| 文章编号： | 1002-6630（2005）11-0075-04 |
| 收稿时间： | 2004-11-23 |
| 修稿时间： | 2004-11-23 |
He-Ne Laser Treatment of the Protoplast from Monascus ruber M9x |
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| DAI De-hui,GUO Ai-lian,JIANG Jia-xin. He-Ne Laser Treatment of the Protoplast from Monascus ruber M9x[J]. Food Science, 2005, 26(11): 75-78 |
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| Authors: | DAI De-hui GUO Ai-lian JIANG Jia-xin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Monascus ruber He-Ne laser Monacolin K. isoenzymes |
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