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| 茶叶滤棒降低吸烟有害成分的应用研究 | |
| 引用本文： | 姚二民,张峻松,梁永林,毛多斌,马字平,曲志刚.茶叶滤棒降低吸烟有害成分的应用研究[J].食品研究与开发,2009,30(9). |
| 作者姓名： | 姚二民 张峻松 梁永林 毛多斌 马字平 曲志刚 |
| 作者单位： | 1. 郑州轻工业学院,食品与生物工程学院,河南郑州,450002 2. 山东烟台烟草科技开发公司,山东,烟台,264000 3. 许昌卷烟厂,河南,许昌,461000 4. 北京卷烟厂,北京,100024 |
| 基金项目： | 河南省青年骨干教师资助项目"利用茶质滤嘴降低卷烟烟气有害成分的研究" |
| 摘 要： | 以绿茶为主要原料制成茶叶滤棒并与卷烟对接制成茶叶滤嘴卷烟,检测结果表明:与对照滤嘴卷烟相比,①卷烟烟气的重要致香成分糠醛、5-甲基糠醛、茄酮、巨豆三烯酮的含量分别增加了207.4%、149.7%、43.4%、247.5%;②茶质滤嘴卷烟烟气气相自由基和固相自由基分别降低16.42%～36.80%和18.00%～33.80%;③茶质滤嘴卷烟烟气中NNN、NAT、NAB、NNK及总TSNAs分别降低16.88%～23.04%、11.62%～15.12%、17.41%～26.04%、11.39%～17.38%和14.61%～17.41%. |
| 关 键 词： | 茶叶滤嘴 卷烟 有害成分 |
STUDY ON TEA FILTER ROD REDUCE SMOKING HARMFUL COMPONENTS |
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| YAO Er-min,ZHANG Jun-song,LIANG Yong-lin,MAO Duo-bin,MA Yu-ping,QU Zhi-gang.STUDY ON TEA FILTER ROD REDUCE SMOKING HARMFUL COMPONENTS[J].Food Research and Developent,2009,30(9). | |
| Authors: | YAO Er-min ZHANG Jun-song LIANG Yong-lin MAO Duo-bin MA Yu-ping QU Zhi-gang |
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| Keywords: | |
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