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火锅的变迁
引用本文:陈世高.火锅的变迁[J].烹调知识,2012(12):10-10.
作者姓名:陈世高
作者单位:湖北
摘    要:解放前一进入初冬,天气开始冷起来,那些有钱的人家就开始吃起火锅。那时,一般人家是吃不起火锅的,只有富裕的人家才吃火锅。

关 键 词:火锅  变迁  解放前
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