首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
泡茶入肴 家的味道
引用本文:
朱建忠.泡茶入肴 家的味道[J].四川烹饪,2007(5):48-49.
作者姓名:
朱建忠
摘 要:
泡菜是极其普通的一样东西,在四川,不论贫富,家家户户都离不了它。泡椒、泡姜、泡萝卜、泡青菜,被人们称作是泡菜坛子里的“四大金刚”,是厨师常用的调辅料,用它们烹制的菜肴,看似平常,但却最能让你感受到家的味道。
关 键 词:
味道
泡茶
泡菜坛
泡青菜
泡椒
泡姜
辅料
厨师
本文献已被
CNKI
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号