听大董讲松茸的故事

松茸属于野生菌中的贵族。松树、栎树和杜鹃等自然杂交的山地密林中生长着纳西人的“裕茂萝”--野生松茸,我国云南的香格里拉就是松茸产地的中心。松茸稍经炙烤就会被热力逼出一种矿物质的酽香,香味浓烈袭人。