川国演义：食尚风云人物——赵伟（川国演义行政总厨）

“川国演义”以精品川菜、粤菜和上海菜为主；并针对不同地段的消费层，发展出了各具风格的分店。位于上海徐家汇路的“川国演义”分两部分：二楼是开放式用餐区，餐桌与座椅的黑与米黄的搭配显得简单利落，适合大众食客；三楼是更为精致华贵的包间区。非常开阔大气，再饰以高贵的大理石地板、欧洲贵族式家具与艺术品，让食客大为赞赏。