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| 不同蒸汽注入位置对气流干燥烟丝品质的影响 | |
| 引用本文： | 刘继辉,朱勇,申晓峰,徐大勇,华一崑,方志坤,邱昌桂,高辉,何邦华.不同蒸汽注入位置对气流干燥烟丝品质的影响[J].烟草科技,2014(11). |
| 作者姓名： | 刘继辉 朱勇 申晓峰 徐大勇 华一崑 方志坤 邱昌桂 高辉 何邦华 |
| 作者单位： | 1. 红云红河烟草(集团)有限责任公司技术中心,昆明市红锦路367号,650231 2. 中国烟草总公司郑州烟草研究院烟草行业烟草工艺重点实验室,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号,450001 3. 红云红河烟草(集团)有限责任公司昆明卷烟厂,昆明市红锦路181号,650202 4. 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,昆明市高新开发区海源北路1699号,650106 |
| 基金项目： | 红云红河集团科技项目“叶丝干燥技术在‘云烟’品牌中的应用研究” |
| 摘 要： | 为了解过热蒸汽干燥机(HDT-FX)蒸汽注入位置对烟丝品质的影响,比较了两种不同的蒸汽注入位置(膨胀单元Winnover和燃烧炉前的回风管)对加工烟丝的物理指标、常规化学成分、致香成分和感官质量等方面的影响.结果表明:①在膨胀单元注入蒸汽生产的烟丝样品填充值较高,中丝率和短丝率较高;②在回风管注入蒸汽生产的烟丝样品总挥发碱增量较大,中性致香成分损失较多;③在膨胀单元注入蒸汽生产的卷烟样品香气丰富性较好,清香和甜香凸显,舒适性提升. |
| 关 键 词： | 过热蒸汽干燥机 蒸汽注入位置 烟丝 感官质量 化学成分 |
Effects of Steam Inlet Position on Quality of Pneumatically Dried Cut Tobacco |
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| Abstract: | |
| Keywords: | Superheated steam drier Steam inlet position Cut tobacco Sensory quality Chemical component |
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