年夜饭——可以吃的非物质文化遗产 |
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引用本文: | 本刊编辑部,李科. 年夜饭——可以吃的非物质文化遗产[J]. 中华手工, 2010, 0(2) |
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作者姓名: | 本刊编辑部 李科 |
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摘 要: | <正>年夜饭,一个足以调动亿万华人柔软情愫的词汇,它承载着一年的期盼,姗姗而来。无数人在早早盘算,2010年除夕,吃什么?美食家蔡澜说,最简单的小面里也有乡愁的味道。是的,在这个物质过剩的时代,吃不是问题,问题是吃什么。中国人重团圆,年夜饭在更多的地方被称为团圆饭。一年到头的这一顿大餐,人们吃的不仅是可以回味的美食佳肴,更是吃的一份久违的团圆,一份围
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关 键 词: | 非物质文化遗产 |
New Year's Dinner |
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