| 不同居群皂荚皂苷及其多糖胶的比较 |
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| 引用本文： | 蒋建新,朱莉伟,张卫明,梁静谊,安鑫南. 不同居群皂荚皂苷及其多糖胶的比较[J]. 生物质化学工程, 2004, 38(6): 16-19 |
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| 作者姓名： | 蒋建新 朱莉伟 张卫明 梁静谊 安鑫南 |
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| 作者单位： | 北京林业大学,材料科学与技术学院,北京,100083;南京野生植物研究院,江苏,南京,210042;南京林业大学,江苏,南京,210037 |
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| 基金项目： | 国家"十五"科技攻关项目(2001BA502B03) |
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| 摘 要： | 对不同居群皂荚树中皂苷和多糖胶的含量与性能进行比较研究。结果表明,北京地产的皂荚全果中皂苷含量最高,达30%;北京和四川地产的皂荚多糖胶粘度达275mPa·s(30℃,170s-1),是其他地区的1.7倍。
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| 关 键 词： | 皂荚 皂苷 多糖胶 |
| 文章编号： | 1005-3433(2004)06-0016-04 |
| 修稿时间： | 2004-08-11 |
STUDY ON CONTENTS AND CHARACTER OF SAPONIN AND POLYSACCHARIDE GUM FROM FRUITS OF GLEDITSIA SINENSIS LAM FROM DIFFERENT AREAS |
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| JIANG Jian-xin,ZHU Li-wei,ZHANG Wei-ming,LIANG Jing-yi,AN Xin-nan. STUDY ON CONTENTS AND CHARACTER OF SAPONIN AND POLYSACCHARIDE GUM FROM FRUITS OF GLEDITSIA SINENSIS LAM FROM DIFFERENT AREAS[J]. Biomass Chemical Engineering, 2004, 38(6): 16-19 |
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| Authors: | JIANG Jian-xin ZHU Li-wei ZHANG Wei-ming LIANG Jing-yi AN Xin-nan |
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| Affiliation: | JIANG Jian-xin~1,ZHU Li-wei~1,ZHANG Wei-ming~2,LIANG Jing-yi~3,AN Xin-nan~3 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Gleditsia sinensis saponin polysaccharide gum |
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